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国窖酒池连续使用至今已446年,受颁定为白酒行业“全国重点文物保护单位”,泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“级非物质文化遗产名录”,成为白酒行业共同的物质和非物质文化财富,因此被赐予“双国宝”称号,国宝窖池和非遗酿制技艺酿造,集国酒文化之大成。同时,高端文创酒设计本着以传承中华文化为己任的初心,国窖1573配备荣宝斋传世技艺全息的天下草书帖《僧怀素自叙帖》,以文化国宝为载体,传承传统技艺,赋予文创酒千年的文化韵味,积极展现中华文化自信,打造高端国潮白酒。香插镇纸、沉香尤具历史底蕴,来自古典艺术生活的洗礼,高雅文化渗透国民生活,使得高端文创酒在丰富国民精神享受的同时提高大众艺术审美。[3]国窖1573国窖1573(2张)产品介绍编辑语音国窖1573·经典装国窖1573经典装国窖1573经典装【规格】50ML、100ML、250ML、375ML、500ML、750ML、1.5L、3L[4]【酒精度】38%vol、43%vol、46%vol、52%vol[5]国窖1573·经典。
其中的0003号与0002号分别被特首何厚铧，特首私人收藏，其0001号将送给回归大陆后的首任行政长官。1996年11月，将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间，连续使用至今，已成为白酒文化之签定标准和（固态）蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证，故为“国窖”。诞生编辑语音1996年，相关部门下令将泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池列为级重点文物予以保护。公历1573年，即明朝万历元年，明朝第13位皇帝朱翊均（神宗）登基改元。编年史载，泸州老窖从此开始形成规模酿酒窖池群。在447年（公元1573-2020年）中，这些窖池在年复一年地发。
每年度完善建立传统白酒白皮书，并以此作为考量高档白酒的数据标准。罗哲文、华觉明、沈怡方等18位行业泰斗与酿酒大师齐聚一堂，共同见证，同时由公证及传播媒体监督。此次盛典还以“爱心助学”为倡导，展开公益活动。在3月23日下午进行的“国窖1573定制酒爱心助学拍卖”活动中，以期酒的形式拍卖泸州老窖2007年首批藏酒，对9坛特殊数字编号（0099）的青花瓷装定制封藏酒进行了现场拍卖，起拍价格为6万元。很快，在现场热烈的气氛中，9坛拍卖酒都被泸州老窖的经销客户拍走。9坛酒的拍卖总价高达409万元，其中被称为天字号的编号为0001的定制酒。被泸州老窖河南的一位经销客户拍得，拍卖价格为一百万元，创下单瓶白酒拍卖的高纪。
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数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。特征编辑语音独特性独特的地域环境飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区别于其他白酒的关键之一。飞天茅台酒产地茅台镇风景秀丽，依山傍水；地理地貌独特，地域海拔高度420-550m，地理位置在东经105°，北纬27°附，为河谷地带；地层由沉积岩组成，属下第三系，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年均气温18.5℃，年均相对湿度78%，年均降雨量1088mm左右。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。
当地诗人吟“家唯储酒买，船只载盐多”即指此而言。历史上早记录赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。《史记.西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开辟夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部，而枸酱，经为仁怀赤水河一带生产的用水果参加食粮经发酵酿制的酒。在的酿酒史上，真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有必定范围的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴。
蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届名酒评比之冠，尊为国酒。原料：高粱、小麦、水度数：53%（V/V）包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶产品三38%(V/V)茅台酒规格标准：500ml【温柔之美】天地柔情，月霁风光佳酿柔情，绵绵生香用科学酿造工艺酿造的低度茅台酒，具有茅台酒的独特风格，酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷，加冰加水不浑浊。原料：高粱、小麦、水度数：38%（V/V）包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶香型介绍编辑语音介绍酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风。
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采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。[11]物质文化遗产始建于公元1573年的1573国宝窖池群是“活文物”，自建成投粮酿酒至今，从未间断过酿酒生产，窖泥微生物不断驯化富集，形成庞大的微生物体系。1996年12月，1573国宝窖池群被颁布批准为全国重点文物保护单位，随后又在2006年和2012年，连续两度入围“文化遗产预备名单”。2013年3月，印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单，“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。[12]非物质文化遗产泸州老窖酒传统酿制技艺，始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历23代传。
持续传承690余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批级非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。[13]品牌编辑语音国窖1573“让品味”全球文化之旅2017年起，泸州老窖·国窖1573携手国际音乐大师谭盾、国际艺术大师蔡国强，在纽约、莫斯科等地开启“让品味”全球文化之旅，以音乐、艺术等国际通用的语言实现中外文化的沟通交流，拉了酒文化与的距离。[19]国窖1573·七星盛宴自2015年起，国窖1573原创发起七星盛宴，打破白酒品饮的保守桎梏，让白酒承载文化走向。2020年，国窖1573推出七星盛宴升级版—七星盛宴·筵，提升高端白酒鉴赏的品质与内。
泸州老窖·国窖1573冠名。[14]国际音乐大师谭盾出任泸州老窖·国窖1573“艺术公益大使”2020年6月，泸州老窖·国窖1573宣布，作曲家、指挥家，《敦煌·慈悲颂》作者、音乐大师谭盾出任品牌“艺术公益大使”，双方将借助白酒与音乐的跨界融合，共同演绎和传播文化。[20]封藏大典2008年3月23日，酒城泸州迎来白酒有史以来具规模的盛典——泸州老窖2008国窖1573酒封藏大典。借助对9坛精酿原酒公开、公正的封藏仪式，真实再现浓香型白酒精湛的酿造工艺。从原粮、窖池、技艺和洞藏等标准出发，进行全方位、科学化的数据梳理和考量，将白酒的精深内涵转化为可以衡量的白酒价值理性尺度。并对每年新出酒量、洞藏量等数据进行公。
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