梅花鹿是一种中型鹿，是鹿科的成员，分布于东亚。范围从西伯利亚到韩国、东部和越南；在日本和等西太洋岛屿也有分布。体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。
肾脏有针尖大出血点，鹿脑组织充血、出血、水肿。3.1预防加强饲养管理和环境消毒，搞好卫生，不喂污染的饲料和饮水，少喂精料，保证粗饲料的供给。母鹿产仔前后要加强饲养管理。产房要清洁卫生、保温，乳房要保持干净。仔鹿断奶前后，要调配好饲料，应做到多样化、全价。注意补充维生素和微量元素等。在发病季节。鹿场周围的围栏至少要在4米以上，防治梅花鹿跳跃逃走。不能在有过牛羊病的地方上建鹿场。在养殖梅花鹿前就要先考虑好饲料来源的问题，其实在常而言，很多人工养殖的梅花鹿所需的饲料是很容易解决的。但是对于养殖户来说，应该尽量以降低养殖成本，获得良好的经济效益为目的，选择当地的、价格低的并且资源充足的饲料，霉变变质的饲料不得饲。
主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。蘑菇片，加入顶汤，绍酒，生姜片，葱白，上笼蒸至鹿筋熟软时取出(约2小时)，滗出原汤，汤中加入味精，食盐，搅匀后再次倒入蒸钵内，再蒸半小时取出即可食用，此汤有补肝肾，强筋骨，除寒湿之功，用于风湿关节疼痛。茅草深密，体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少，性情机警，行动敏捷，听觉，嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊，由于四肢细长，蹄窄而尖。群体的梅花鹿(雌鹿)大小随季节，天敌和人为因素的影响而变化，通常为3-5只，多时可达20多只，在春季和夏季，群体主要是由雌兽和幼仔所组。
后檐高度为1.8米左右。棚舍后墙留有通风窗，春、夏、秋季打开，冬季封严。鹿舍内的地面应前低后高，低点应比运动场高3～5厘米，以防前檐滴水流入舍内。墙壁应留有后窗，无前墙，寝床可用木板寝床，保温性能好，也可用砖、水泥砖铺地或用石灰、黏土、沙砾三合土夯实。鹿场可适当缩短母鹿的初次配种年龄，这样可使母母鹿一生的产羔数量增加。提早给羔鹿断奶，哺乳期由4个月改为2~3个月，使母鹿早再次配种，这是增加产羔数的有效方法。此项措施在一些鹿肉生产被广泛采用，但必须对母鹿和羔鹿加强饲养管理。干鹿茸试情配种法茸鹿的试情配种法是在25～30只的母鹿圈内，从驯养的特级种公鹿中选二只放人试流若有母鹿，即可。采用这种试情法。
背有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。
每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于曾广泛分布于的东北、华北、华南和西南地区，现仅存于吉林、安徽、浙江、江西、四川、甘肃、和广西的零星山林中。国外的俄罗斯东部、、日本和越南也有。属中型鹿类，体长125—145厘米，尾长12—13厘米，体重70—100千克。
头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。
5公鹿的饲养饲养公鹿的主要目的是高产优质的鹿茸和有良好的配种体况。公鹿的活动和生产性能是随不同季节而变化的。一年可分为4个不同的阶段:长茸前期、长茸期、配种期和恢复期。饲养必须根据不同时期的特点进行。梅花鹿是一种比较抗病的动物，虽然它自身的抵抗能力较强，发病率也较低，但是在人工养殖过程中，没有使用正确的管理方法的话，还是会产生许多对梅花鹿有致命打击的疾病。例如：向乙型脑炎和炭疽病等。定期给鹿群注射，勤清理鹿舍，清除粪便等，为鹿群打造一个舒适安静的生长环境，降低疾病的发病率。要将鹿场精心划分为几个区域，例如休息区域，活动区域，办公室，病鹿舍等。还要将饲料也专门的划分出一个区域，准备好梅花鹿的食槽。
冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。
饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可长年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。南方养殖梅花鹿水源条件建鹿场前要对场内的地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查，对水质还要进行物理化和生物学检验，并注意水中无机盐含量。对于井水或泉水中的无机盐含量，应以枯水期能满足生长和生活用水需要为标准。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附被污染的水源。社会环境鹿场的场地不应选择在工矿区和公共设施附。精料每天喂2～3次,青粗饲料尽量满足需要,每天喂4～5次,必要时可任其自由采食。一般是先喂粗料后喂精料,并应根据不同的时期,给予不同数量的饲。
用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜。其实在常而言，很多人工养殖的梅花鹿所需的饲料是很容易解决的，但是对于养殖户来说，应该尽量以降低养殖成本，获得良好的经济效益为目的，选择当地的，价格低的并且资源充足的饲料，霉变变质的饲料不得饲喂。在已有2O00多年的历史，积累了极其丰富而宝贵的经验。鹿茸是养鹿业的主产品，是久享盛名的名贵滋补药剂，也是出口创汇产品之一。除鹿茸外，鹿的其它产品如心、鞭、血、尾、筋、骨、皮、胎等均可。迄今为止，鹿的原料型产品已有30余种用于营养和领域。上除大量人工养鹿外，俄罗斯、新西兰、加拿大、澳大利亚、匈牙利等年来养鹿业也有较大发展。这些以马鹿、驯鹿、赤鹿为主要鹿。
鹿界一些同仁。正在不约而同争上一种真空冷冻加工鹿茸的项目（简称冻干法），寄期望值挺高，欲以此一举改变我国鹿茸出口由抑而畅和产品存在某些问题的境况。目前，各国鹿茸加工进展如何，应了解清楚。其实，新西兰当前鹿茸加工，已回到按照传统的鹿茸加工方法上来，也许有些小的创造，更多的是加工诸环节上的认真操作。笔者将当前韩国和俄罗斯的鹿茸加工方法，以及我国本行业中一些改进的新成果概述如下。包括解冷鹿茸、检斤、编号、洗垢、止血等，这都是共同的常规做法，几乎没有新举措。不同的是新西兰对鹿茸封锯口，是涂一层胶，因每次加工量较大，方便，止血效果也可。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计，骨粉为15～20克，食盐为20。
鹿的性格越活泼，所需面积越大，例如同体大小的梅花鹿就比驯鹿所需面积大；相同品种母鹿所需面积比公鹿大，放牧。10年可割鹿茸8次×2000元/次+种鹿出栏4000元/头=20000元，利润，20000元—9000元=11000元。即每年每头雄鹿可回报1100元。均每头鹿每年可获得回报800元（不含鹿茸血鹿角帽等其它产品）。2.因为每个地方的梅花鹿价格不一样，一只梅花鹿多少钱这个不太标准，比如东北那边是梅花鹿的主产区，一只梅花鹿就要便宜些，那么一些内地城市湖南、四川价格较为高些。梅花鹿价格也跟各地的物价水挂钩，例如在新疆一只梅花鹿就是3000元，但是在广东和上海一只梅花鹿就到了.因为消费水不一样价格就不知。
江门梅花鹿高价回收2022已更新（今日/行情）
